Un duo très gourmet

Voyage sur mesure - 6 Jours / 4 Nuits À partir de 1 990 €*

Un duo très gourmet

Voyage sur mesure - 6 Jours / 4 Nuits - Vols + hébergement + transferts
Présentation
Présentation Itinéraire Hébergement Budget

Découvrez les deux cités d'un Pérou très gourmet : Lima, capitale gastronomique depuis 2010, et Cusco, centre culturel et culinaire de l'empire inca. Toutes les facettes de la cuisine péruvienne contemporaire et précolombienne en séjournant dans les luxueux hôtels de la chaine Libertador, le Westin et le Palacio del Inca.

Jour 1 : VOL REGULIER A DESTINATION DE LIMA

Accueil francophone à l’arrivée et transfert à l’hôtel Westin. Vivez l’élégance moderne, le plus grand centre de congrès de Lima, des chambres aux vues splendides et des aménagements du plus grand confort. Des vues étincelantes de la ville et un décor élégant embellissent l’expérience de chacun.

Jour 2 : LIMA           

Journée libre. Nos suggestions de visites : Découverte de la Casa de la Gastronomia. Ce parcours didactique dans l’ancienne Poste Centrale restaurée, éclaire sur quelques 500 ans d’histoire de la gastronomie péruvienne. Réunissant les trois composantes, la côte, les Andes et l’Amazonie, la gastronomie péruvienne s’est de plus enrichie des multiples influences de ses conquérants espagnols, esclaves africains puis de ses migrants asiatiques. Dans le Barrio Chino, déjeuner dans un chifa, restaurant symbole de la fusion entre cuisine des immigrants chinois et cuisine créole. Aujourd’hui le chifa, propose une inventive cuisine fusion et bénéficie d’une immense popularité dans le pays. Promenade dans la rue Capon avec dégustation de desserts « à la chinoise ». En soirée, dîner dans une célèbre adresse de la cuisine « fusion » franco-péruvienne ou rendez-vous chez Gaston Acurio, chef précurseur de la tendance fusion dite novandina, qui a propulsé la cuisine péruvienne sur la scène mondiale (réservation anticipée obligatoire, diner à régler sur place).

Jour 3 : LIMA / CUSCO

Transfert privé à l'aéroport et envol à destination de Cusco à 3 400 mètres d'altitude. Accueil à l'arrivée et transfert à l'hôtel Libertador Palacio del Inca. L’hôtel reflète l'atmosphère emblématique de la ville, situé dans le cœur de Cusco qui est chargé d’histoire. Son architecture coloniale et sa décoration andine donne toute son authenticité au lieu parfait par un service impécable. Après-midi libre pour l'exploration de la capitale du plus grand empire d'Amérique. Son architecture si singulière, alliage de fondations incas et d’additions coloniales, se découvre depuis la majestueuse Place d’Armes où s’élance l’immense Cathédrale jusqu’au Koricancha, vestige de la résidence de l’Inca, qui étaye aujourd’hui un monastère dominicain. 

Jour 4 : CUSCO

Journée libre. Nos suggestions pour la visite d'un Cusco très gastronomique : découverte du marché de San Pedro où vous apprenez à identifier les produits typiques et traditionnels de la région, accompagné d’un guide spécialisé. Arrêt au premier restaurant, le Tupanachis qui représente le « Pérou Moderne » avec sa proposition de cuisine Fusion, il montre un éventail de la nouvelle gastronomie internationale dans laquelle le Pérou excelle. Vous y dégustez un échantillon de la nouvelle cuisine Péruvienne avant-gardiste. Puis, orientation vers les «origines de l’histoire de la gastronomie Inca régionale» au restaurant El Paititi (cuisine régionale traditionnelle). Vous assistez à une brève explication sur la gastronomie régionale (ses ingrédients et son concept) composée de produits andins déshydratés tels que le quinoa, les piments, la coca et autres. Ces explications sont données au sein d’installations originales de la noblesse inca, dans l’ancien palais des vierges du soleil. Continuation avec le «Pérou actuel» au restaurent péruvien traditionnel Casa Korikancha (cuisine traditionnelle de haute qualité) où vous passez aux travaux pratiques avec la préparation de votre Pisco Sour. Ce parcours gastronomique prend fin au Santa Clara (Buffet & Folklore). Restaurant thématique de style colonial où vous assistez à un dîner-spectacle. avec des autels en bois sculpté et de superbes lustres en cristal tchèque, SANTA CATA symbolise la culture festive de nos régions (Côtes, montagnes et jungle). Notre spectacle représente la joie de nos régions et a lieu durant le déjeuner et le dîner tous les jours de l’année. Ici, les visiteurs profitent d’un buffet varié national et international et d’un spectacle.

Jour 5 : CUSCO / LIMA / VOL REGULIER A DESTINATION DE L'EUROPE

Transfert à l'aéroport et envol à destination de l'Europe.

Jour 6 : ARRIVEE

 

  • Le prix comprend

    - le vol transatlantique sur Iberia (classe P) au départ de Paris et vol intérieur sur LAN (classe O)

    - les taxes d'aéroport

    - 4 nuits d'hôtel avec petit-déjeuner en chambre Deluxe

    - les transferts mentionnés au programme avec guide francophone

  • Le prix ne comprend pas

    Visites conseillées en option :

    - le tour gastronomique de Lima (jour 2), à partir de 200 € par personne (transferts et guide francophone inclus)

    - le tour gastronomique de Cusco (jour 4), à partir de 240 € par personne (transferts et guide francophone inclus)

  • Conditions particulières

    Prix calculé sur la base de 2 participants en basse saison.

    DEPART DE PROVINCE, DE SUISSE, DE BELGIQUE, VEUILLEZ NOUS CONSULTER

Avis voyageurs

Réservez ce voyage et soyez le premier à nous faire part de votre expérience

Culture & voyage

Les petits mondes du Belize avec le magazine GEO
Partenariat Du 26 mars au 30 avril 2019

Minuscule territoire tourné vers la mer des Caraïbes, enclavé entre le Guatemala et le Mexique, le Belize passe facilement inaperçu sur une carte d’Amérique centrale. Vestiges mayas méconnus, intense nature tropicale et fonds sous-marins foisonnants, c’est pourtant un concentré de richesses insoupçonnées qui vous attend lors d’un voyage au...

En savoir plus
Costa Rica
Information voyageur Le 14 mai à 18h30

Diaporama et conseils pratiques sur ce petit pays où la nature est superlative. De la sierra centrale, terres du café et du quetzal aux côtes Pacifique et Atlantique, parcourez les plus beaux parcs nationaux qui composent son paysage hors normes.

En savoir plus
Tenochtitlan, future Mexico, fut-elle la Babylone des Amériques ?
Conférence Le 28 mai à 18h30

Alors que Mexico, que ses habitants surnomment « El Monstruo », est l’une de plus grandes et des plus impressionnantes mégapoles du monde, découvrons que Tenochtitlan, son ancêtre, fut déjà considérée à son apogée au début du XVIème siècle, comme l’une des plus peuplées, des plus belles et des plus puissantes cités sur Terre. Construite sur...

En savoir plus
Célébrons la journée mondiale du tourisme responsable
Forum / atelier Le 1 juin à 10h30

Accès libre sur réservation
Depuis 2007, chaque 2 juin, le tourisme responsable est à l’honneur ! Suivons le calendrier 2019 et anticipons le 1 juin cette célébration par un colloque animé par un aréopage d’acteurs engagés. Plus d’informations à venir sur notre site internet. Rendez-vous au 76 rue Bonaparte 75006 Paris à la mezzanine.

En savoir plus
La Ruta 40, l’autre route mythique d’Amérique du Sud
Conférence Le 11 juin à 18h30

5 000 kilomètres des déserts du nord à la Patagonie australe, en suivant l’arête que forme la cordillère des Andes. La route 40 en Argentine est l’un des grands mythes d’Amérique du sud, symbole d’aventure et de bout du monde. La parcourir permet de découvrir toutes les richesses du pays qu’elle traverse de part en part, pour revivre...

En savoir plus
Musiques du Monde
Forum / atelier Le 21 juin

Les Maisons du Voyage célèbrent les musiques autour du monde autour de la place Saint-Sulpice.
De 17h30 à 22h30 venez découvrir les musiques indiennes, orientales et asiatiques en première partie de soirée à la Maison de Thé au 76, rue Bonaparte Paris 6, puis découvrir les sonorités américaine, brésilienne et africaine au 3, rue Cassette...

En savoir plus
Guatemala et Belize
Information voyageur Le 10 septembre à 18h30

Diaporama et conseils pratiques sur le pays maya qui offre une combinaison unique entre culture millénaire, nature préservée et traditions populaires. Il est parfaitement conciliable avec son voisin anglophone, le Belize, dont le trésor naturel que forme le second plus grand récif corallien au monde, mérite à lui seul le détour.

En savoir plus
3 raisons de choisir
Les Maisons du Voyage

Des propositions pertinentes quel que soit le budget

Une agence créative, tout un univers dédié au voyage

Un service personnalisé du premier contact jusqu'au retour