Voyage Les Pouilles

Bari, la capitale des Pouilles, ville portuaire agréable dont le centre-ville historique recèle quelques trésors médiévaux qui s'égrènent le long de ses ruelles pavées. Les remparts offrent une belle vue sur le port et la mer.

Lecce, la reine baroque des Pouilles. Églises, palais, musées, magnifique amphithéâtre romain ainsi que de nombreuses boutiques d'artisanat et restaurants en font une étape incontournable.

Alberobello et ses maisonnettes blanches à toit conique emblématiques de la région, les trulli. Baladez-vous à pied sur les hauteurs de ce bourg classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Dans le quartier d'Aia Piccola, ces maisons sont encore habitées, ailleurs, elles abritent plutôt des commerces et petits restaurants. Partout, les façades fleuries et les bancs devant les portes invitent à la détente.

Martina Franca, autre merveille baroque dans la belle vallée d'Itria. Une élégance discrète, un charme délicat et une position plus reculée sur les collines qui lui vaut d'être moins fréquentée que sa voisine Alberobello.

Otranto la byzantine. Découvrez son port de pêche, son château Aragonese et sa basilique au sol entièrement couvert d'une somptueuse mosaïque représentant l'arbre de vie.

Juchée sur un promontoire rocheux, la ravissante Ostuni déploie les façades blanches de ses maisons et églises peintes à la chaux, dominées par les coupoles dorées de sa cathédrale. On aime se perdre dans les rues de sa casbah, véritable enchevêtrement de ruelles, d'escaliers, de passages couverts, de courettes et de balcons.

Matera aux allures d'Orient, dont on arpente les venelles pentues, les sassi, en admirant les maisonnettes blanches agrippées à la falaise, les habitats troglodytiques millénaires, les cryptes qui servirent de décor à de si nombreux films.

Santa Maria di Leuca - parfois aussi nommée Leuca -, face à la confluence de la mer Adriatique et de la mer Ionienne, et les villas d'architecture toscane, gothique ou Renaissance qui bordent la promenade au bord de l'immense baie que parcourent les voiles blanches des bateaux de plaisance.

Polignano a Mare, cité balnéaire dont les rues perchées sur les falaises offrent des vues à couper le souffle sur le littoral. L'église Santa Maria Assunta présente une superbe Nativité du XVIe siècle, un orgue de l'école Napolitaine ainsi qu'un chœur entièrement peint, d'une rare finesse.

Admirer un coucher de soleil sur la mer Ionienne depuis une plage perdue bordée de petites dunes duveteuses et de roches claires, près de Gallipolli.

Déguster les spécialités de la région dans une masseria : taralli, orecchiette ou encore burrata font les délices des gourmands.

Se rendre dans un fornello pronto, sorte de boucherie-restaurant où l'on fait le choix de sa pièce de viande que l'on déguste ensuite accompagnée d'un bon verre de vin.

Profiter de dégustations à la propriété lors d'une excursion entre Tarente et Brindisi, dans la bucolique vallée d'Istria qui produit parmi les meilleures huiles d'olive du pays, ainsi que d'excellents vins blancs.

Faire l'ascension du Monte Sacro dans le massif du Gargano, où se dressait autrefois un temple à Jupiter et où l'on s'émerveille aujourd'hui de l'incroyable variété des orchidées sauvages qui poussent au printemps.

Partir en road trip le long de la côte du Salento, à la découverte de criques sauvages aux eaux translucides.

Dormir dans un agritourisme, pour une nuit au vert et pour les plaisirs champêtres que vous réservent vos hôtes : cueillette, cours de cuisine, balades à vélo sur les chemins buissonniers...

Réserver une croisière au départ de Polignano a Mare pour découvrir les cavernes marines creusées dans les falaises déchiquetées et plonger dans les eaux turquoise.

Se balader dès l'aube dans les ruelles encore désertes de Matera, pour goûter la solitude de ces terres arides et vallonnées, pénétrer dans le silence des grottes, églises rupestres, citernes abandonnées...