Singapour, délices et héritage

Jour 1 : Départ de France

Départ de France sur vol régulier.

Jour 2 : Singapour  - Un voyage à travers le temps

Arrivée à Singapour et transfert à l’hôtel (chambre disponible à partir de 14h). Dans l’après-midi, retour sur le passé d’une nation à travers les dates clés de son histoire. Partez sur les traces de Sir Stamford Raffles, postez une lettre à la Fullerton Heritage Gallery dans le premier bureau de poste général de Singapour avant de rejoindre l'emblématique Merlion, créature mythique à tête de lion et corps de poisson symbole de la ville nouvelle. Le contraste entre l'architecture coloniale et moderne prendra tout son sens à Marina Bay d’où vous pourrez observer la célèbre "Tour d'hôtel avec un bateau" du Marina Bay Sands. Si vous le souhaitez, vous pourrez terminer par une descente de la rivière Singapour à bord d'un bateau traditionnel, le long de Boat Quay et de Clarke Quay (avec supplément). Repas libres.

Jour 3 : Singapour - Les incontournables à pied

Inspiré par le film populaire Crazy Rich Asians, plongez à travers les sites majeurs de Singapour en suivant le cours de l’histoire. Et c’est à pied (4km environ) que vous découvrirez les lieux du célèbre film, tels que Chjimes, l’hôtel The Raffles, The Merlion Park, Marina Bay Sands et le Supertree Grove avant de terminer face aux Gardens By The Bay. Vous ne manquerez pas non plus d’observer d'autres lieux emblématiques comme l'hôtel Fullerton, la Galerie nationale et bien plus encore ! Après-midi et repas libres.

Suggestion de visites l'après-midi : Plongez dans une ambiance futuriste à Garden by the bay. Admirez les Supertrees, arbres emblématiques de la cité-état et promenez-vous le long de la skyway d’OCBC offrant un nouvel angle de vue du parc de 101 hectares. Puis, découvrez le spectacle « Rainforest Orchestra Asia » de Garden Rhapsody (à 19h45 et 20h45) pour voir s’animer les Supertrees au rythme de la musique. 

Jour 4 : Singapour – Au cœur de Little India

Parcours à travers les rues de Little India et son ambiance empreinte de mystères et de saveurs. Vous pousserez les portes des temples, à la découverte d’une foi hindouiste inaltérée, gouterez aux délices épicés de la cuisine indienne dans un des plus vieux restaurants de la ville, en apprendrez davantage l’art du sari, et observerez les plus belles fresques d’un street art devenu tendance. Après-midi et diner libre.

Suggestion de visites l'après-midi : Découvrez une autre facette du passé à Fort Canning, ancienne base militaire nichée au cœur d'un parc extraordinaire. Pourquoi ne pas déjeuner au calme dans l'enceinte de la galerie ou profiter de cette échappée sur les hauteurs de la ville pour vous balader dans le magnifique parc attenant qui fut un temps le "poumon" de la ville où la bonne société britannique aimait flâner.

Jour 5 : Singapour - À la rencontre des traditions passées

Ce matin, plongeon dans le Singapour des années 50 à 80, à la rencontre des métiers d’art ayant bercé les heures passées de la cité-état. Boulanger, torréfacteur, ou encore maître-créateurs de maisons en papier, utilisées lors de prières dans les temples, vous ouvrent leurs portes et leurs secrets de traditions en voie de disparition. Une découverte insolite du patrimoine immatériel singapourien, outil de compréhension d’une civilisation cosmopolite et résolument tournée vers l’avenir. Après-midi et repas libres.

Suggestion de visites l'après-midi: Arpentez les allées du jardin national des orchidées situé dans les jardins botaniques de Singapour. Récemment nommé l'un des sites du patrimoine mondial par l'UNESCO, le Jardin national des orchidées abrite 60 000 plantes d'orchidées.

Jour 6 : Singapour - Les mystères de Kampong Glam - Balade gourmande à vélo

Ce matin, au détour de Kampong Glam, découvrez un curieux mélange de traditions folkloriques malaisiennes et d'islam dans les légendes du mystérieux keris (poignard), des parfums exotiques et l'histoire d’une foi inconnue et mal comprise. Au travers des plus belles rue de Singapour, vous apprendrez comment la ville fût jadis été vendue aux Britanniques pour 60 000 dollars espagnols, ainsi que le rôle des grands sultans. Profitez enfin de l'ambiance colorée du quartier le plus ancien de la ville, qui abrite aujourd'hui un mélange éclectique de cafés et de boutiques. Ne manquez pas cette enclave culturelle cachée où la culture indigène de Singapour prospère dans la modernité.

L’après-midi, à vélo, partez à la découverte du Singapour gourmand, à la rencontre des cuisines chinoises, malaises et indiennes, aux multiples saveurs. Ne vous arrêtez pas en si bon chemin et profitez-en pour apprendre comment ces différentes populations sont parvenues vivre harmonieusement et à conserver leurs traditions. De rues en rues, de temples en temples, divinités, magasins d’épices et vieilles échoppes vous livreront tous leurs secrets ! Dîner libre.

Jour 7 : Singapour - Le guide Michelin dans votre assiette / vol retour

Ce matin, vous partez pour une balade gourmande. Largement récompensée par le guide Michelin en 2017, la cuisine singapourienne, aux origines exotiques, peut être considérée comme l’une des plus élaborée et diversifiée du continent. Au cours de cette visite guidée de 3 heures, vous explorerez les quartiers de Telok Ayer et de Chinatown et goûterez les plats préférés des locaux servis par des vendeurs ambulants, et quelques adresses célèbres ayant chacun une histoire culinaire incroyable. Vous aurez également l'occasion de déguster une portion de chicken rice du premier hawker détenteur d’une étoile Michelin ! Tout un programme pour se faire du bien aux papilles. Puis, temps libre jusqu'au transfert vers l’aéroport pour votre vol retour. Dîner libre.

Suggestion de visites avant le transfert à l’aéroport : Flânerie sur Orchard Road, longue avenue de magasins, très prisées par de nombreux habitants et touristes. Profitez-en pour faire un peu de shopping avant de vous rendre à Emerald Hill, quartiers aux magnifiques maisons coloniales colorées, avec en fond de tableau, les buildings : L’ancien et le moderne se mêlent harmonieusement. 

Jour 8 : France

Arrivée en France.