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Majorque, Minorque, Ibiza, Formentara... Les noms de ces différentes îles des Baléares évoquent des airs de fête et de repos sous un soleil radieux... C'est la destination idéale pour se consacrer à des instants de farniente sur la plage et siroter des verres en amoureux ou entre amis.
Le temps d'un voyage aux îles Baléares, le voyageur fait face à une nature de toute beauté : plages bordées de pins et de falaises, criques sauvages, montagnes escarpées... Au cœur de l'île, les villages possèdent un charme irrésistible, parfaits reflets de l'art de vivre espagnol...
Majorque, reliefs spectaculaires et douceur méditerranéenne
À Majorque, faites une halte à la capitale de l'archipel, Palma de Mallorca. Ville portuaire à la fois balnéaire et culturelle, son centre historique est d'une grande richesse. Symbole de la ville, la cathédrale est un incontournable. Dominant le front de mer, elle offre une vue superbe sur la baie. Ne manquez pas le palais de l'Almudaina, les halles ainsi que la Plaza Mayor... En quête d'un peu de fraîcheur ? Découvrez les nombreux patios et jardins que parsème la ville. Et pour ravir vos papilles, goûtez à une gastronomie savoureuse où poissons et crustacés sont les aliments rois. Tentez la spécialité locale, la « caldereta de llagosta », une soupe de langoustes ainsi que le thon préparé en ragoût avec des pignons, des raisins secs et du vin blanc.
À l’écart des stations balnéaires, Majorque dévoile ses oliveraies centenaires, monastères isolés et criques secrètes aux eaux translucides. Les routes sinueuses de la côte ouest de l'île vous mènent au cœur d'une région montagneuse, la Serra de Tramuntana, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Partez alors sur les traces de George Sand et Frédéric Chopin en faisant une halte au somptueux village perché de Valldemossa. Un cadre si inspirant, pour un contact authentique avec la nature, loin de la foule.
Une destination plurielle
Classée réserve de biosphère, Minorque a su préserver ses paysages intacts, entre plages sauvages, sentiers côtiers et terres agricoles ponctuées de murs de pierre.
Souvent réduite à son image festive, Ibiza révèle quant à elle des collines boisées, champs d’amandiers et villages blancs empreints de simplicité, criques rocheuses et plages lumineuses.
Plus loin, Formentera, accessible uniquement par bateau, et Cabrera, parc national maritime, complètent l’archipel en lui apportant une touche de confidentialité.
