Berat, joyau du sud de l’Albanie, séduit par son patrimoine architectural et spirituel classé à l’Unesco. Surnommée "la ville aux mille fenêtres", elle déploie ses maisons ottomanes le long de la rivière Osum, dominées par une citadelle toujours habitée. Entre histoire, traditions balkaniques et douceur méditerranéenne, une étape incontournable de tout voyage en Albanie.
Berat, joyau de culture
En arrivant par la vallée de l’Osum, la silhouette de la ville se dévoile : maisons blanches empilées à flanc de colline, fenêtres tournées vers la lumière, minarets et clochers dialoguant dans le ciel. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Berat incarne un héritage nourri des civilisations illyriennes, byzantines et ottomanes, des quartiers historiques de Mangalem à Gorica. Dans sa citadelle, habitée depuis des siècles, églises médiévales et musées se découvrent au fil de la marche. À la croisée des cultures et des religions.
L'art de vivre albanais
Dans la citadelle, les habitants croisent les voyageurs dans les ruelles pavées, tendent le linge entre deux murs, ouvrent une porte sculptée. Un artisan polit le bois comme on l’a toujours fait ; plus loin, une table se prépare autour de feuilles de vigne farcies, gestes transmis sans recette écrite. À Berat, l’âme de la ville se découvre dans ses gestes quotidiens. La cuisine albanaise est généreuse, ancrée dans le terroir : fromages de montagne, légumes du potager, douceurs au miel... Accueillis avec chaleur dans les maisons d’hôtes ou autour d’une table conviviale, vous découvrez à Berat une hospitalité sincère, reflet de l’âme balkanique.
