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Soyez les premiers et
bénéficiez des avantages suivants (5) :
*Le livre de référence sur la cuisine vietnamienne : La table du Vietnam de My Nguyen
*Un assortiment de trois thés sélectionnés par Aurore, de notre Maison de Thé à Paris
Un voyage de notre collection Millésime 2026, qui combine la découverte des trésors classiques du patrimoine vietnamien et cambodgien à la richesse infinie de leurs terroirs. Partez pour un périple à la fois gustatif, culturel et humain à la découverte des terroirs du Vietnam et du Cambodge. Des bras tranquilles du Mékong, jusqu’à l’histoire des temples d’Angkor, ce parcours vous invite au cœur des traditions culinaires et des paysages nourriciers de ces deux pays. Entre cafés torréfiés, fèves de cacao, poivre de Kampot et noix de cajou chaque étape révèle une saveur, un geste, un savoir-faire. Ponctué de rencontres enrichissantes et de découvertes sensorielles au gré des terroirs agricoles, des cuisines de rue, des repas chez l'habitant et des dîners au bord de l'eau, il vous dévoile le savoir-faire de ces artisans du goût. Une magnifique façon de découvrir ces deux pays et tous les secrets qui ont façonné la renommée mondiale de leur gastronomie.
Votre accompagnatrice : Mai MAI (3)

Originaire du Delta du Mékong, au Vietnam où elle est née et installée en Bretagne avec sa famille dans les années 1970, Mai a grandi dans un univers culinaire. Après une carrière dans le web et de nombreux voyages autour du monde, elle décide en 2014 de suivre sa passion pour la cuisine et intègre la prestigieuse École Ferrandi à Paris. Formée auprès de chefs étoilés et dans des établissements réputés, elle lance son activité en 2016 comme traiteur et guide culinaire. Sa cuisine reflète sa double culture entre fusion, créativité et authenticité. Elle milite pour que ce patrimoine gastronomique exceptionnel soit reconnu à sa juste valeur. C’est à ce titre qu’elle collabore en tant que témoin récurrente au documentaire tourné au Vietnam : « Cuisine vietnamienne, tous les phôs sont au vert » réalisé par François Guillaume et récemment rediffusé sur France 5 et accessible sur la plateforme france.tv.
Regardez en replay la visioconférence de présentation pour tout savoir sur ce voyage.
Départ en direction du Vietnam en vol direct pour Saigon. Rebaptisée Ho Chi Minh Ville en 1975 après le départ des Américains, l'ex-capitale du Sud Vietnam est la plus grande ville du pays.
J'ai découvert l'Asie dès l'âge de 12 ans par l'intermédiaire de cours de chinois. Il ne se passe pas une année depuis sans que j'y retourne et que je découvre de nouveaux endroits et cela fait maintenant 30 ans que cela dure ! Je suis ravi de vous faire découvrir ce continent, tout particulièrement mon pays coup de cœur, la Mongolie, où je vous réserve mes adresses préférées.
Angkor, joyau d’un art khmer à son apogée ; les villages flottants du lac Tonle Sap ; la campagne tapissée de rizières et palmiers à sucre ; le sourire légendaire des habitants… Je suis toujours sous le charme du Cambodge, Mecque esthétique aux mystères captivants, à l’héritage majestueux...



