Kyoto côté mer et campagne

JOUR 1 : PARIS / OSAKA

Envol à destination d'Osaka.

JOUR 2 : OSAKA / KYOTO

Les temps forts de la journée : 
- Déguster les spécialités locales au marché Nishiki
- Les maisons traditionnelles en bois du quartier de Gion, et son sanctuaire Yasaka
- La visite du temple Nanzen-Ji, l'un des cinq plus grands temples zen de Kyoto

A votre arrivée à l’aéroport, accueil par un assistant anglophone qui vous transmet des informations relatives à votre voyage. Transfert en navette locale « limousine bus » jusqu'à Kyoto. Vous pouvez laisser votre bagage principal en consigne à l'hôtel. Pour votre première journée à Kyoto, nous vous conseillons de vous promener en centre-ville. Découvrez ou redécouvrez le marché Nishiki, l'occasion de goûter aux spécialités locales, puis le quartier traditionnel de Gion. Attardez-vous au sanctuaire Yasaka Jinja et au parc Maruyama ou visitez le temple Nanzen-ji et son jardin zen, puis remontez le chemin du philosophe qui s'étend sur deux kilomètres jusqu'au temple Hei-an et au temple d'argent Ginkakuji.

JOUR 3 : KYOTO

Les temps forts de la journée :
- Les jardins du temple Ryoan-ji, une invitation à la contemplation
- Le temple du pavillon d'or ou le Kinkaku-ji, à la beauté légendaire
- La promenade dans le quartier d'Arashiyama, dont les couleurs changent au gré des saisons

Si vous ne connaissez pas encore Kyoto, ne manquez pas les jardins du temple Ryoan-ji ainsi que le pavillon d'or du temple Kinkakuji, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Avec son toit doré à l'or fin, c'est probablement le monument le plus célèbre du Japon. Dans l'après-midi, nous vous conseillons de découvrir le quartier d'Arashiyama où la nature y est omniprésente. Là-bas, baladez-vous au cœur de la forêt de bambous, découvrez le pont Togetsukyu et marchez jusqu’à la villa Okochi Sanso, ancienne demeure du célèbre acteur de films muets de samouraïs des années 1930 Denjiro Okochi, pour admirer le panorama sur Kyoto et les montagnes environnantes.... 

JOUR 4 : KYOTO 

Les temps forts de la journée : 
- La balade à vélo sur les rives du lac Biwa
- La visite de Nara et de ses impressionnants temples et sanctuaires
- Promenade dans le sanctuaire Fushimi Inari, sanctuaire aux dix mille toriis

Envie de vous échapper une journée en dehors de Kyoto ? Plusieurs choix s'offrent à vous : une journée en vélo électrique autour du lac Biwa, au milieu des champs de théiers, agrémentée d'un cours de cuisine et de moments d'échanges avec les locaux ; une journée de randonnée sur les sentiers sacrés de la montagne Hiei jusqu'au temple bouddhiste Enryakuji ; ou encore, l'exploration de l'ancienne capitale impériale Nara, située à une heure de train au sud de Kyoto, en passant par le sanctuaire shintoïste Fushimi Inari et ses 10.000 torii. 

JOUR 5 : KYOTO / AYABE

Les temps forts de la journée : 
- La découverte du château Nijo à l'architecture élégante et ciselée
- L'immersion dans le Japon rural à Ayabe

Le matin, nous vous conseillons la visite du château Nijo, ancienne demeure familiale élevée par l'illustre shogun Ieyasu Tokugawa et son plancher-rossignol, ou de vous promener dans les charmantes ruelles de Ninenzaka et Sannenzaka, bordées d’anciennes maisons en bois "machiya", jusqu'au temple Kiyomizu-dera. Puis, départ en train vers Ayabe (voyagez léger en transférant votre valise principale directement vers votre ryokan à Kinosaki). Terre agricole aux maisons traditionnelles, la région d'Ayabe offre beauté et tranquillité, à seulement une heure de train au nord de Kyoto. Dans ce cadre idyllique et encore secret, rejoignez le temple Shoreki-ji aux 1000 ans d'histoire avant de rejoindre votre maison d'hôtes pour deux nuits consécutives. 

JOUR 6 : AYABE

Les temps forts de la journée : 
- La visite d'une fabrique de papier traditionnel washi, au plus proche de l'artisanat japonais
- La dégustation de mets traditionnels et saisonniers lors d'un dîner chez l'habitant

Aujourd’hui, un guide anglophone vous emmène visiter la fabrique de papier traditionnel washi du village de Kurotani, dont le savoir-faire remonte au XVIème siècle. Différentes activités sont proposées sur place : un cours de cuisine japonaise, une cérémonie du thé, selon les saisons, la fente de bois pour la cheminée ou la récolte de fruits et de légumes... Le soir, le dîner délicatement préparé met en valeur une cuisine traditionnelle japonaise avec des produits locaux de saison, dont certains proviennent du jardin. Deuxième nuit en maison d’hôtes.

JOUR 7 : AYABE / AMANOHASHIDATE / INE / AMANOHASHIDATE

Les temps forts de la journée :
- Admirer les maisons de pêcheur du petit village d'Ine
- Savourer un dîner de Kaiseki

Le matin, réveillez-vous au calme avec vue sur le potager. Rejoignez la gare d'Ayabe pour prendre un train vers Amanohashidate et déposer votre valise dans votre hébergement. Puis repartez en bus local vers la région Tango et le village de pêcheur Ine, face à la mer du Japon. Le long de la baie, plus de 200 maisons-bateaux traditionnelles en bois appelées "Funaya", offrent un cadre pittoresque. Là-bas, peu de commerce et de restaurants, les habitants vivent paisiblement au gré des saisons. Partez arpenter cette ville de pêcheurs aux traditions ancestrales à vélo électrique avec un guide anglophone. Le soir, retour à votre hébergement à Amanohashidate pour goûter à la cuisine traditionnelle japonaise, le kaiseki.

JOUR 8 : AMANOHASHIDATE

Les temps forts de la journée :
- La découverte de l'Histoire de la soierie de Tango

"Kyoto by the Sea" et particulièrement la région d'Amanohashidate, offre un artisanat traditionnel sans égal. Il est prévu que vous visitiez un atelier de kimonos en soie Tango Chirimen avec un déjeuner sur place (4h15, guide anglophone), pour une magnifique introduction à l'histoire des fameuses soieries de la région de Tango. Lors de vos repas, goûtez aux spécialités locales, issues d'un riche héritage culinaire... En fin de journée, savourez les bienfaits du onsen dans votre ryokan.

JOUR 9 : AMANOHASHIDATE / KINOSAKI ONSEN

Les temps forts de la journée :
- La balade jusqu'au temple Onsen-ji, dans les hauteur de Kinosaki
- Un moment de relaxation dans l'une des sources chaudes de Kinosaki Onsen
- Promenade nocture à la lueur des lanternes dans les rues au charme bucolique

Continuez votre visite d'Amanohashidate tranquillement, puis partez en train jusqu'à la ville thermale de Kinosaki onsen via Tayooka. Découvree cette charmante bourgade parcourue de canaux et située entre la mer du Japon et les montagnes. Réputée pour ses sept onsen, Kinosaki représenterait un seul ryokan, les rues ses couloirs et les ryokan ses chambres... Ce concept unique à l'architecture d'antan confère une atmosphère authentique très agréable. Avant de vous plonger dans les onsen, ne manquez pas l'incontournable temple Onsenji sur les hauteurs, accessible en téléphérique. Dîner prévu dans votre ryokan. Le soir, les rues éclairées par des lanternes sont animées, les bars ferment à 23h et les boutiques à 22h. 

JOUR 10 : KINOSAKI ONSEN

Les temps forts de la journée :
- L'observation des cigognes blanches orientales lors de la visite du musée local

Matinée de visite guidée en anglais de la campagne de Kinosaki, avec le parc des cigognes blanches orientales et le programme de reproduction en milieu sauvage conté dans un petit musée local et déjeuner à base de riz local, issu de l'agriculture biologique. D'autres suggestions de visites et activités selon les saisons : randonnée, ski, accrobranche, canoé, baignade au village de pêcheurs Takeno dôté d'une plage de sable blanc, excursion dans la bourgade authentique d'Izushi castle, à environ une heure en train et en bus de Kinosaki, dotée d'un ancien théâtre du Kansai, de sanctuaires et de temples, d'un atelier de confection de soba, d'une porcelaine locale de qualité... Dîner prévu dans votre ryokan.

JOUR 11 : KINOSAKI / OSAKA

Les temps forts de la journée : 
- Profiter d'Osaka et de son ambiance enivrante à votre guise

Votre séjour touche à sa fin, nous espérons que vous partez détendu et enrichi des merveilles de notre "Grand Kyoto". Reprenez une dernière fois tranquillement le train pour retourner vers l'ambiance frénétique d'Osaka. Si vous ne connaissez pas encore cette ville, consacrez-y la journée, elle en vaut la peine !

JOUR 12 : OSAKA / PARIS

Transfert en navette locale "limousine bus" jusqu'à l'aéroport international du Kansai. Envol à destination de Paris via Taipei, Hong Kong ou Helsinki, selon la compagnie aérienne choisie.