Voyage Victoria

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Victoria, l’Australie épicurienne

Mis à jour le 13/05/2026

1 600 kilomètres de routes côtières splendides, une faune emblématique, des vignobles réputés, une capitale cosmopolite et branchée... À l'extrême sud-est de l'Australie, l’État du Victoria (du nom de la reine britannique de l'époque coloniale) concentre les lieux d'intérêts dans le plus petit État continental du pays, séduisant les amateurs de culture tout comme les amoureux de grands espaces.

De la Great Ocean Road aux vignobles de la Yarra Valley, des forêts d’eucalyptus peuplées de koalas à Melbourne, on passe au Victoria du grand spectacle naturel à de belles adresses et une scène culinaire remarquable.

Culture urbaine et vignobles

Aux portes de Melbourne, creuset de la vie culturelle, sportive et de l'art de vivre australiens, la Yarra Valley, berceau vinicole de l'État, est réputée pour produire les meilleurs pinots noirs et vins mousseux d'Australie. Saviez-vous que la célèbre maison Moët et Chandon l'a choisie comme terroir viticole de son célèbre vin pétillant ? L'œnologie, et la gastronomie, font partie des nombreux charmes du Victoria...

Échappée belle entre nature et histoire

C'est également de Melbourne que l'on rejoint Phillip Island pour assister à la parade des manchots pygmées, les monts Dandenong pour s'immerger au cœur des forêts de fougères, ou encore les villes historiques de Bendigo ou Ballarat, marquées par la ruée vers l'or des années 1850-1860. Là, les villas victoriennes, devantures richement décorées, jardins et statues témoignent encore de cette époque, tout comme l'écomusée de Sovereign Hill.

De la mer turquoise au bush sacré

Bien sûr, un voyage au Victoria est indissociable d'un road trip sur la fameuse Great Ocean Road. 300 km de superbes vues sur l'océan, de belles plages dorées, de ports de pêche pittoresques, forêts tropicales et merveilles géologiques, dont les spectaculaires 12 Apôtres, incontournables. Au programme de votre voyage sur mesure ou circuit accompagné : surf à Torquay (ou contemplation des vagues gigantesques), randonnée sur le Great Ocean Walk, observation des koalas au Cap Otway...
Ne quittez pas l'État sans explorer le monde montagneux et sauvage du Grampians National Park, entre crètes majestueuses, faune et flore éblouissantes, cascades rafraichissantes et histoire aborigène que l'on découvre au centre culturel Brambuk. Les terres des peuples Djabwurung et Jardwadjali sont le paradis des amateurs de nature, trek et aventure.