Offre exceptionnelle ! Profitez d’une remise exclusive de 250 € par dossier en réservant votre voyage avant le 17/05/2026 **
Tapas à picorer, pasta à twister, mezze à partager, quesadillas à plier : ici, on voyage la fourchette en main et le carnet de recettes toujours ouvert, pour que les souvenirs n’en perdent pas une miette…
Nos experts ont sillonné les routes des terroirs et composé une carte des saveurs. Marchés à humer, tables à savourer, ateliers à mitonner : à chaque étape, la découverte. On croque la culture, on observe les gestes, on prend le temps de comprendre les produits. Une autre manière de nourrir sa curiosité… et son appétit.
Un voyage culinaire signé Les Maisons du Voyage, c’est s’offrir le luxe de se laisser guider par les sens : goûter les saveurs locales, observer les paysages, apprendre des traditions et partager des moments authentiques.
Qu’est-ce qu’un voyage culinaire ?
Un voyage culinaire invite à découvrir le monde par le goût, en prenant le temps d’en comprendre les usages, les produits et les gestes. On s’installe dans une taverna en Grèce, à la terrasse d’une bodega en Espagne, on traverse les oliveraies d'Italie en échangeant avec ceux qui perpétuent les savoir‑faire. On découvre les secrets du thé ou du café, on cède à la street food, au coin d’une rue ou au bord de la route. Pad thaï en Thaïlande, phô au Vietnam, bao en Chine, bentô au Japon, arepas en Colombie ou pani puri en Inde : autant de spécialités qui deviennent des portes d’entrée vers l’histoire, la culture et l’art de vivre d’un pays.
Pourquoi faire appel aux Maisons du Voyage pour un voyage culinaire ?
Depuis plus de 30 ans, nos conseillers parcourent le monde à la rencontre des cultures, des artisans et des traditions locales. Cette connaissance fine des destinations nous permet de concevoir des voyages culinaires exigeants et authentiques, loin des expériences standardisées.
Le séjour culinaire se décline sur mesure, selon votre rythme et vos envies, ou en circuit accompagné, au sein d’un petit groupe guidé par un expert. Les circuits Millésimes proposent une expérience à part : de véritables voyages‑événements, menés par une personnalité reconnue : chef, journaliste gastronomique ou spécialiste du goût, mêlant rencontres exclusives et temps d’échange approfondis.
Quel que soit le format, nous privilégions des rencontres sincères, des adresses choisies et une approche responsable. Labellisés ATR, nous défendons un tourisme attentif aux écosystèmes et aux communautés locales, avec un accompagnement discret avant, pendant et après le départ.
Idées de voyages culinaires
Une aventure gastronomique en Chine millénaire
Et si vous goûtiez la Chine autrement ? Un voyage où le patrimoine dialogue avec les terroirs, où chaque région révèle son caractère dans l’assiette. Acide à l’est, piquant à l’ouest, sucré au sud, salé au nord : la boussole, cette fois, est culinaire... De Chengdu à Pékin, de Suzhou à Canton, chaque plat raconte une histoire. Qui mieux qu’Emmanuel Guillemain d’Echon pour vous guider ? Journaliste gastronomique, explorateur du goût, il partage récits, producteurs et saveurs. Un circuit millésime, pour le moins, exquis…
Culture et gastronomie au Vietnam
Au Vietnam, la cuisine se glisse partout. Elle s’attrape au coin d’une rue, se transmet dans une maison, s’apprend sur un marché. À Hanoï, Hué, Hoi An ou Saïgon, les recettes racontent les régions autant que les paysages. Au menu : phô, bun cha, cha ca, banh beo ou encore bo bun. Au fil des dégustations, des marchés et des rencontres de producteurs, l’appel de la mer se fait sentir. L’occasion de prendre le large lors d’une croisière dans la baie d’Halong pour se frotter aux saveurs marines. Chúc ngon miệng !
L’art culinaire au Japon
Cuisine de rue ou tables étoilées ? Au Japon, chaque bouchée raconte un geste, une saison, un savoir-faire. Des izakaya animés aux grandes cuisines de chefs, des cours de cuisine à Tokyo et Kanazawa à la cérémonie du thé à Kyoto, le voyage se vit derrière les rideaux noren. Nuit en ryokan à Yamanaka Onsen, food tour à Osaka, marchés et dégustations : eau pure, produits d’exception et transmission sont au cœur de l’expérience. Ici, la gastronomie est un art. Et le voyage, une initiation.
