vols + pension complète + accompagnateur expert

Une aventure gastronomique en Chine millénaire
Inscrivez-vous avant le 31 mai et bénéficiez d'avantages (1) :
- "Raviolivre" le tour du monde d'un fou de raviolis, paru en 2024, à dédicacer par Emmanuel Guillemain d'Echon
- Un assortiment de trois thés chinois sélectionnés par Aurore de notre Maison de Thé à Paris
Un voyage de notre collection Millésime 2026, qui combine la découverte des trésors classiques du patrimoine chinois, avec la richesse infinie de ses terroirs. Une invitation à goûter la Chine comme on lirait un poème : ligne après ligne, région après région, saveur après saveur. Dans l’empire du milieu, chaque région a ses trésors culturels et son tempérament, chaque ville son accent gustatif. Le proverbe chinois « à l’est l’acide, à l’ouest le piquant, au sud le sucré, au nord le salé » devient la boussole de cette aventure, qui vous mène des sites classiques à cinq grandes régions culinaires, de Chengdu à Pékin et de Suzhou à Canton, où chaque bouchée est une histoire et chaque plat une mémoire.
Votre accompagnateur Emmanuel Guillemain d'Echon (4) :
Journaliste gastronomique et auteur de "Raviolivre" publié aux éditions Kéribus en 2024, mis en lumière par l'émission de François-Régis Gaudry sur France Inter. Après une carrière de correspondant en Géorgie et en Russie, il a parcouru les terroirs du monde jusqu'en Chine afin d'explorer des plats et les mythes qui souvent les accompagnent. Hédoniste passionné du goût, il s'intéresse aussi de très près aux petits producteurs, aux pratiques agricoles et aux nouvelles habitudes alimentaires.
Exemption de visa pour les ressortissants français séjournant en Chine moins de 30 jours du 1er janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Rencontre avec votre accompagnateur Emmanuel Guillemain d’Echon à l'aéroport. Départ de Paris sur vols de la compagnie China Southern via Canton.




Michelle, notre experte Asie

Née au Laos et ayant grandi en France, je suis d’origine chinoise. J’ai rejoint Les Maisons du Voyage il y a 15 ans déjà, en tant que spécialiste de la Chine, de l’Asie du Sud-Est, de la Corée et du Japon. Je retourne souvent en Asie, seule ou en famille, pour retrouver mes racines et dénicher de nouvelles adresses que j’aime partager.
- S'imprégner de la tradition du thé
- Descendre la Grande Muraille en luge
- Plonger dans le décor d'Avatar
- Admirer Shanghai depuis un rooftop
Des temples en rouge et or, des paysages d’estampes de rizières en terrasses et bosquets de bambous en éventail… l’Empire du Milieu est un terrain d’aventures inouï, un univers à la fois unique et multiple, profondément riche de traditions, de croyances et de rites, qui séduit les amoureux de nature tout comme les amateurs de trésors culturels ou de gastronomie !






































