La période que vous choisirez pour effectuer votre voyage en Nouvelle-Calédonie peut coïncider avec des fêtes ou festivals qui ajoutent au charme et à l'intérêt d'un séjour. Vous trouverez ci-dessous une sélection des événements les plus marquants.
- Janvier : Fête Luecila 3000, Lifou
- Février : Défilé du Mardi Gras, Nouméa
- Mars : Festival du Yam ; Fête de l'igname
- Avril : Fête de l'Omelette géante, Dumbéa
- Mai : Festival de l'avocat, Maré ; Fête du cerf et de la crevette, Boulouparis
- Juin : Foire de l'île des Pins ; Festival du cinéma de la Floa ; Fête du Lagon à Ouvéa
- Juillet : Transcalédonienne, Koné ; Fête de l'igname, Ouvéa ; Foire de Thio
- Août : Foire de Bourail ; Fête du café, Sarraméa ; Fête du santal et du miel, Lifou
- Septembre : Mois du patrimoine ; Marché du ver de Bancoule, Farino ; Foire des îles Loyauté
- Octobre : Équinoxe, Nouméa ; Festival Femmes Funk, Mont-Dore, Koné et Lifou ; Foire de Koumac
- Novembre : Son et lumière de Teremba ; Fête du wajuyu (vivaneau), Maré ; Fête du bœuf, Païta
- Décembre : Fête du Taro, Ouvéa