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Dîner nouvel An chinois

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Forum / atelier

Le 23 janvier 2020 à 19h30

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Forum / atelier

Le 23 janvier 2020 à 19h30

À l'occasion du Nouvel an chinois 2020, Yu Zhou, Marie-Hélène et son équipe nous feront découvrir au travers d'un dîner interactif à la Maison de Thé, un lieu mythique au cœur de Saint-Germain des Prés, l'histoire de l'extraordinaire gastronomie chinoise, ses anecdotes, la politesse de table chinoise et les coutumes du Nouvel an en Chine. Menu élaboré par un chef chinois, ce dîner revisite la tradition des lettrés d'autrefois avec tout au long du repas des jeux, des poèmes, des films et de la musique, qui vont éveiller votre curiosité et votre appétit.

Intervenant :

Arrivé en France en 1999, Yu Zhou enseigne le chinois à Paris. Épris de littérature et de gastronomie, il est l'auteur de La Baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en France publié aux éditions Fayard. C'est également un fin connaisseur des traditions et de la culture chinoises.

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