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Chine, l'empire du thé

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Conférence

Le 2 mars 2020 à 18h30

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Conférence

Le 2 mars 2020 à 18h30

En Chine, le thé est vert, rouge, noir, mais aussi bleu-vert, jaune ou blanc. Comme le vin, il a ses grands crus, ses terroirs et ses savoir-faire. Bien plus qu'un breuvage recherché pour ses bienfaits, il incarne un certain art de vivre, l'hospitalité, le zen, le raffinement, la simplicité... Au travers d'un diaporama, qui vous entraînera, entre brumes et nuages, dans les plus belles régions théières de Chine, Katrin Rougeventre vous ouvre les portes de l'univers complexe du thé chinois et vous dévoile au passage quelques secrets.

Intervenant :

Interprète-traductrice de Chinois, Katrin Rougeventre se consacre depuis de longues années à l'étude des thés chinois, à la recherche de grands crus et de maîtres façonniers. Elle est l'auteur d'un mémoire sur l'agronomie théière, soutenu en 1985, et de l'Empire du thé, paru aux Éditions Michel de Maule, en 2017.

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