Capofaro Malvasia & Resort

Une petite perle verte étincelante dans la Méditerranée azurée, Salina est peut-être la plus authentique des îles Éoliennes. Posez vos valises sur cet hôtel emblématique et mythique de l'île au milieu des vignobles soigneusement entretenus par le propriétaire, des raisins qui deviendront plus tard le célèbre vin de Malvasia. L'architecture de Capofaro Malvasia & Resort est typiquement éolienne, se fondant dans l'environnement, avec des toits plats, des murs blancs et des terrasses à colonnades

A 4 km du port de Malfa, ce magnifique hôtel de luxe domine la mer Méditerranée, le Stromboli et l'île de Panarea

13 chambres et 5 junior suite offrent une vue sur les vignobles parfumés, les jardins aromatiques, ainsi que vers la mer et les îles de Panarea et Stromboli. Connexion Internet, air conditionné, mini-bar, coffre-fort, télévision par satellite. Toutes les chambres disposent d'une terrasse privée

Le restaurant du Capofaro est le début d'un voyage au cœur des senteurs et des saveurs de la Sicile, dans le respect de la tradition et calibrée avec une sensibilité contemporaine. Ludovico De Vivo, un jeune chef du Sud, à l'aise dans les cuisines étoilées International et sur les marchés populaires de Palerme, est l'interprète de la passion de la bonne nourriture, une histoire culinaire riche et profonde qui combine les leçons de « Monsù « (cuisine des maisons aristocratiques sicilienne et napolitaine) et la connaissance de la culture des anciens fiefs de Sicile. Immersion totale au centre des arômes concentrés de soleil, des délices qui viennent de la mer, des plantes et aromates venant du propre jardin de l'hôtel, le tout accompagné de leurs propres vins, l'un des cinq domaines viticoles de la famille Tasca d'Almerita ou de vins réputés dans le monde entier

Pour rendre l'expérience encore plus complète et inoubliable le Capofaro vous propose des dégustations, conçues pour explorer les différentes expressions de la Malvasia, les principaux territoires de Sicile et de la production Tasca d'Almerita (à réserver à la réception)

L'apéritif Capofaro, un point de référence pour les hôtes de l'île de Salina. Un must pour ceux qui aiment le meilleur moment de la journée avec un verre de vin ou un cocktail à la main. Une expérience marquée par l'élégance décontractée, dans un cadre naturel d'une grande beauté. Une caractéristique distinctive est l'immersion totale dans la nature et le paysage. De la terrasse du restaurant, succombez de cette vue panoramique sur Stromboli et Panarea nichée dans la lumière du soleil couchant, le tout avec une ambiance musical ...

Capofaro Malvasia & Resort est un lieu de détente, un solarium autour de la magnifique piscine, transats confortable, parasols et serviettes
Massages sur demande, espace santé en plein air (yoga, pilates, méditation)
Les plages sont situées à 2 km du Capofaro Malvasia & Resort. Arrêt de bus à proximité
Court de tennis
Cours de cuisine
Location de scooters et de voitures sur place
Organisation d'excursions en bateau autour de l'île de Salina et des autres îles