Baglio Santa Croce

Entre la mer de San Vito Lo Capo , la montagne d' Erice et la campagne de Valderice , sur une colline face au golfe de Cornino et au mont Cofano, immergé dans la nature verdoyante de la province de Trapani, se dresse le Baglio Santacroce. En 1987, la famille de Giuseppe Cusenza a achevé une restauration et une récupération intelligentes de l'ancien bâtiment rural, recréant une atmosphère simple de l'environnement d'origine. La cour intérieure pavée de pierre et riche en flore de Trapani, la verdure qui entoure et envahit la structure, la pierre qui se confond avec l'architecture du lieu et certains objets de la tradition sicilienne, font du Baglio Santacroce un endroit agréable perdu dans le temps.

A 10 minutes de route de la ville historique d'Erice. Il offre des vues magnifiques sur la mer.

Dans la partie ancienne, les chambres très accueillantes et dotées d'un charme particulier donné par le style rustique parfaitement entretenu. Poutres en bois, des sols en terre cuite rustique travaillés selon une technique traditionnelle aujourd'hui presque disparue, un ameublement avec lit en fer forgé, tapis Erice et meubles en bois d'olivier.

Dans la nouvelle partie, les chambres sont grandes et lumineuses. Meublées avec des références aux années 1800 siciliennes, avec des meubles en châtaignier, des tapis Erice et des lits en fer forgé, où vous pourrez opter pour une splendide vue mer sur le golfe de Cornino.

Les 67 chambres, dont 2 junior suites, sont équipées de salle de bain privée, téléphone, TV satellite, coffre-fort, mini-réfrigérateur et chauffage, tandis que dans le « nouveau Baglio », la climatisation augmente le confort.

Situé sur la terrasse couverte avec une vue splendide sur la mer et le promontoire de San Vito Lo Capo, le restaurant Baglio Santacroce est connu pour son excellente cuisine qui propose les plats typiques les plus savoureux de Trapani, dignes de la tradition culinaire sicilienne la plus renommée.

Une cuisine, pétillante, joyeuse et imaginative. La cuisine sicilienne est comme sa terre. Elle vit du soleil, de la mer et de l'amour avec de couleurs vives, d'odeurs intenses, de contrastes stridents. L'histoire des coutumes alimentaires siciliennes commence avec les premiers habitants de l'île, les Sicans, les Phéniciens, les Grecs, les Romains. On dit que les riches et les plus grands représentants de la culture grecque envoyaient leurs cuisiniers apprendre l'art culinaire sicilien. Il continue d'évoluer et s'oriente vers de nouvelles saveurs avec l'arrivée des peuples envahisseurs, des Vandales aux Byzantins, des Arabes aux Normands, des Angevins aux Aragonais. Et la tradition continue, grandit, s'enrichit de nouveaux éléments d'influences culturelles différentes. De nouvelles recettes se transmettent, des plats populaires cohabitent et se mesurent aux « plats modernes ».

Les principales caractéristiques de la cuisine de Baglio Santacroce sont donc l'imagination, le goût élaboré dans la présentation des plats, l'utilisation des arômes, des condiments, la profusion des saveurs.

De grandes terrasses panoramiques offrent des paysages inoubliables, tandis que la piscine avec solarium offre des moments de détentes exclusifs.

La salle de lecture permet aux hôtes de savourer un bon livre dans le silence au sein de murs de pierre et de couleurs douces.

Sensation extraordinaire de paix et d'harmonie que vous pouvez apprécier assis confortable au bord de la piscine, dans le calme de la nature, en dégustant un granité au citron, en profitant de la vue, de l'air pur et d'une mer qui est encore le berceau d'immenses trésors appartenant aux civilisations anciennes.

La famille Cusenza signale reste disponible pour vous délivrer tous les trésors de la région mais aussi des fêtes, festivals et spectacles du moment.